En sur krabbe
Ved mange af mine besøg på stranden denne sommer, har jeg haft møder med krabber. Krabber har siden jeg var lille været fascinerende dyr, men også lidt farlige. Som barn fandt jeg blåmuslinger, åbnede dem og satte dem på klemmer, med fiskeline, for at fange dem i en spand også på dem sammen med de andre børn der også lå på bådebroerne for at få den største krabbe. Vi var alle lidt bange for de her dyr, der kunne bide os i fingrene når vi tog dem op. Der var konkurrance om hvem der turde tage krabberne op, oghvem der havde den største. De store krabber fik vi fanget i massevis hvis en fisker på havnen, gav os et hoved fra en skrubbe, som kunne sættes på fiskelinen.
Således fandt jeg en sommereftermiddag ud af at de farlige altid sure krabber kunne koges og spises når de kom op på en rimelig god størrelse. De kunne bruges i krabbesuppe eller pilles som fjordrejer.
Tit har jeg mærket krabbekløer når jeg har været ude og bade, og en dag på vej ind på stranden fandt jeg i brændingen 2 store krabber, jeg tog den ene op bagfra, på skånsom vis,som dengang jeg var barn, og for første gang i mange år blev jeg bidt af en krabbe. Detvar lykkedes for den, på mærkeligvis at få fat i mine fingre - AV
Ingen kommentarer:
Send en kommentar